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Quelle huile d'olive est choisie pour la saponification ?

Savon huile d'olive comme avant
Dans notre quotidien, nous sommes tous amenés à utiliser du savon. Que cela soit pour se laver, nettoyer la vaisselle, lessiver la maison ou encore détacher son linge.

Chez Comme avant nous avons souhaité vous proposez des savons à base d’huile d’olive saponifié à froid et avec le minimum d’ingrédients. Multi-usage, vous pouvez vous en servir pour vous laver, détacher votre linge ou encore le râper pour faire des produits ménagers.

Mais il existe plusieurs types de savons, qui se différencient par leur composition, leur état solide ou liquide mais aussi par leur méthode de fabrication et de saponification : à chaud ou à froid.

Qu’est-ce qu’un savon et que contient-il ?

Les matières premières nécessaires à la confection d’un savon, sont : les matières grasses et les hydroxydes de sodium (NaOH) pour la fabrication de savons solides ou de potassium (KOH) pour la fabrication de savons liquides. Le produit obtenu après ce procédé chimique, est composé principalement de carboxylate de sodium, ou de potassium et de glycérine.

Cependant, la majorité des savons industriels comprennent des additifs, qui pour chacun d’eux, possèdent des propriétés spécifiques mais pas toujours utiles, à savoir :

  • Des conservateurs
  • Des colorants
  • Des parfums
  • Des additifs moussants
  • Des substances antiseptiques, anti-bactériennes ou antifongiques
  • Des hydratants

Les différents types de savon

Les savons se distinguent entre eux surtout en fonction de leur procédé de fabrication, de leur composition et par la nature de sa matière grasse (acide gras) utilisée pour sa confection.

  • Les savons dits naturels, sont fabriqués avec des matières premières naturelles telles que les huiles végétales ou animales. Il est possible que des additifs qui y soient ajoutés, eux aussi d’origine naturelle.
  • Les savons synthétiques, quant à eux, sont composés de produits chimiques ou de synthèses.
  • Les savons bio, sont constitués de produits d’origine naturelle, cultivés selon une méthode biologique. Les ingrédients doivent être certifiés biologiques.

La base de tout savon est un corp gras, qu’il soit végétal ou animal. En fonction de la matière grasse choisie cela peut vous aider à différencier les savons entre eux, par exemple :

  • Le savon noir: la matière grasse de base est l’huile d’olive noire.
  • Le savon de Marseille: la matière grasse de base utilisée, peut-être l’huile d’olive, l’huile de coprah ou l’huile de palme.
  • Le savon de Castille: fabriqué à base d’huile d’olive et par saponification à froid.
  • Le savon d’Alep: c’est l’huile d’olive ou l’huile de laurier qui sera utilisée.
  • Le savon au lait d’ânesse ou lait de chèvre: à base de lait d’ânesse ou lait de chèvre.
  • Le savon à l’huile d’olive: la base de matière grasse sera l’huile d’olive uniquement.

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Les différentes formes de savon

Les savons solides

Également appelé savonnette, le savon de toilette est un pain dur de savon, qui peut être parfumé, coloré ou neutre. Les savonnettes, sont préparées à partir d’huile végétale ou de suif et contiennent des sels d'acides gras qui sont supérieurs à 76 ou à 78 %.

Les savons liquides

Depuis certaines années, les savons liquides ont fait de plus en plus leur apparition sur le marché du savon. Les savons liquides sont fabriqués à partir de matières grasses et d’hydroxyde de potassium. Ces savons liquides peuvent être préférés aux savons solides parce qu’ils se conservent plus facilement (en flacon ou en bouteille) et paraissent plus simple d’utilisation en apparence.

Comme ils contiennent de l’eau, ils demandent généralement l’ajout de conservateur, dans le but d’allonger leur longévité.

 

Savon huile d'olive comme avant

Qu’est-ce que la saponification ?

Le verbe "saponifier" signifie "transformer en savon", donc de ce fait, cela consiste à mélanger une matière grasse à de la soude, afin de provoquer une réaction chimique et créer du savon et de la glycérine. Ce procédé peut s’effectuer selon deux manières : le processus à froid ou à chaud, et la saponification sera alors plus ou moins longue. Nous allons voir la différence qu’il existe entre ces deux procédés.

La saponification à froid

Ce procédé à froid permet au mélange de se saponifier, lentement, soit environ 4 à 6 semaines. Grâce à ce procédé lent, les propriétés des ingrédients sont entièrement préservées.

Certaines matières grasses peuvent être insolubles dans l’eau (mais soluble dans les solvants organiques) on dit alors qu’ils possèdent une large teneur en matière insaponifiable. Leur emploi permet d’obtenir un savon naturel dit “surgras”, qui se veut très doux pour la peau.

Pour fabriquer un savon, les étapes communes sont les suivantes :

  • Il faut mélanger la lessive de soude et les matières grasses.
  • Il faut ajouter des parfums et les colorants, si besoin.
  • Il faut verser la pâte à savon dans des moules, afin de leur donner la forme désirée.
  • Il faudra procéder au démoulage du savon.
  • Il suffira de laisser sécher le savon 6 semaines, au maximum.

La pâte à savon sera prête lorsqu’une trace apparaîtra dans le mélange. Pour le démoulage et la découpe du savon, il faudra attendre 24 h à 48 h.

Enfin, le séchage des savons demandera une semaine pour un savon saponifié à chaud contre 6 semaines pour les savons saponifiés à froid.

La saponification à chaud

Dans le cas de la production de savon au chaudron, cette réaction chimique est avancée par la cuisson de la pâte à savon. Les étapes sont similaires au procédé à froid, à la seule différence que la pâte à savon est chauffée à 120 °C.

Cette étape de chauffage de la pâte à savon accélère le processus et le démoulage et découpage pourront s’effectuer après une attente de 5 à 8 h. Malgré la rapidité, que présente cette réaction chimique à chaud, cette technique présente pourtant des inconvénients.

En effet, ce procédé diminue les vertus des matières grasses. Cependant, c’est la méthode la plus employée dans l’industrie pour une question de rendement et d’économies. Aussi, il existe des qui supportent mieux les montées en température.

Du coup, ce procédé peut alors être une meilleure technique si les composants, entre autres l’huile végétale, sont bien choisis. Une fois démoulé ce savon est utilisable aussitôt. Cependant, il sera conseillé de le laisser reposer afin d’éliminer d’excès d’eau. De plus, la glycérine sera extraite du savon contrairement à la méthode de saponification à froid. Cela donnera un savon alors un peu moins hydratant.

Qu’apporte l’huile d’olive à la saponification ?

L’huile d’olive est un apport essentiel qui garantit la qualité du savon. En effet, cette huile représente la matière grasse essentielle des savons les plus estimés du monde (savon de Marseille, savon de Castille, savon d’Alep…). L’huile d’olive, assure la santé de la peau en l’hydratant et en la nourrissant.

L’huile d’olive est également très utile pour les cheveux, elle est hypoallergénique et convient même aux peaux les plus sensibles, notamment pour les peaux des nourrissants ou pour les peaux les plus fragiles.  

 

Chez Comme Avant, nous avons fait le choix de fabriquer un savon à l’huile par saponification à froid. Grâce à la glycérine entièrement conservée dans le savon, il possède un surgras de 7% et permet de nourrir la peau en profondeur. Sans colorant, ni conservateur il possède uniquement l’essentiel des ingrédients nécessaires pour la fabrication d’un savon. Un savon de 100g représente environ 1 mois d’utilisation, ce qui en plus d’être écologique en fait un produit économique.